Quả Việt Quất hay còn gọi là Blueberry là một loại quả có rất nhiều công dụng. Quả Việt Quất có nhiều chất bổ dưỡng giúp chống lại bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, giảm cholesterol và nhất là hiện tượng lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Đây còn được mệnh danh là một loại quả để chế thuốc trường sinh, mang lại tuổi thọ lý tưởng cho con người. Quả Việt Quất là quả của một loại cây bụi thuộc họ Vaccinium, cũng giống như nam Việt Quất , quả Việt Quất có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe và được coi là phương thuốc vàng cho sức khỏe. Quả Việt Quất là loại quả được yêu thích trên toàn thế giới không chỉ vì chúng ngon mà còn bởi chúng cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quả Việt Quất là loại quả tốt nhất cho sức khỏe con người. Cay Viet Quat Quả Việt Quất rất nhiều chất chống oxy hóa, tác dụng của quả Việt Quất là duy trì sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch. Trong những loại cây mà người thổ dân cho những người Pilgrim ăn thì có quả Việt Quất mọc hoang trên rừng vùng New England, nhất là tiểu bang Massachusetts, New Hampshire. Loại cây này có tên khoa học là Vaccinia borealis hoặc Vaccinia cyanococcus cùng giống với những loại cây khác như cranberry, raspberry...Các cuộc khảo cứu gần đây cho thấy là trong các loại berry thì giống Việt Quất không những có nhiều sinh tố C và những antioxidants nhất và một số hóa chất khác mà Y học chưa nghiên cứu hết. Hiện nay Việt Quất được bán rất nhiều và cũng được chết biết dưới nhiều hình thức như nước uống, bánh kẹo, mứt,... Xem thêm : Tieu canh san vuon và cay bac ha
