Những món ăn ngon nhất Miền Tây nên thưởng thức qua

Miền Tây chắc hẵn là địa điểm quen thuộc với du khách, và nơi đây có những món ăn ngon nhất miền Tây nào, các địa điểm tham quan nào hấp dẫn và hữu tình. Tết cũng đã gần đến với chúng ta du khách hãy nhanh tay đặt Tour du lịch miền Tây để cùng chiêm ngưỡng cảnh đẹp hữu tình của vùng sông nước và cùng thưởng thức các món ăn đặc sản đậm chất Tây Nam Bộ.Miền Tây ngoài nổi tiếng và được biết đến là nơi có nhiều hoa thơm quả ngọt còn được mệnh danh là vựa trái cây của các tỉnh miền Nam. Thiên nhiên ưu đãi cho miền Tây là vùng đất màu mỡ, xanh tươi và trù phú và đa dạng các món ngon, dân giã từ miệt vườn miền Tây. Khi đến với miền Tây du khách đùng quên bỏ quanhững món ăn ngon nhất miền Tâyrất đặc trưng và độc đáo của miền Tây Nam Bộ.
Gợi ý các món ăn nổi bật hấp dẫn nhất của miền Tây Nam Bộ.
Cháo cá rau đắng
Ai về miền Tây sông nước hẳn đều đã một lần thưởng thức món cháo cá, đặc biệt là cháo cá lóc đặc trưng. Cá lóc không còn xa lạ đối với cuộc sống của người dân miền sông nước , luôn có sẵn dưới sông hồ, cháo cá lóc ăn kèm rau đắng tạo nên nét đặc trưng riêng biệt của món ăn dân dã này. Món ăn dân dã, đặc trưng nằm trongnhững món ăn ngon nhất miền Tâycủa vùng sông nước Nam Bộ . Trong những ngày nắng nóng, cháo cá lóc không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
Chuột đồng
Thịt chuột là món ăn “khoái khẩu” không chỉ của người miền Tây Nam Bộ mà còn nhiều người nếu có dịp thưởng thức một lần. Đến mùa chuột, bà con nông dân thường xuyên tổ chức những buổi đi săn bắt chuột, trước là cải thiện bữa cơm gia đình, sau nhằm giới thiệu món ngon miệt đồng, cũng là cách làm giảm bớt chuột bảo vệ mùa màng. Bên cạnh các món ngon từ chuột, người nội trợ ởmiền Tây Nam Bộcòn nghĩ ra món ngon độc đáo đó là chuột xào kiệu, cùng với hành tây, gốc hành lá, nấm rơm và rau cần tàu, người ta có một món ngon nhớ mãi



Lẩu mắm miền Tây
Đối với người dân Miền Tây thì Lẩu Mắm là một trongnhững món ăn ngon nhất miền Tây, được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Nếu bạn đã từng đến đây và đã một lần thưởng thức Lẩu Mắm thì sẽ nhớ mãi hương vị của Miền Tây sông nước này. Từ các loại cá đồng, cá sông cùng nhiều loại rau có sẵn trong vườn nhà, người dân xứ miệt vườn đã làm nên món lẩu mắm độc đáo được nhiều người ưa thích.



Cá lóc hấp mẻ
Đồng bằng sông Cửa Long là “vựa” cá đồng rất phong phú. Trong các loài cá nước ngọt ở Đồng bằng sông Cửa Long thì cá lóc là đặc sản tiêu biểu nhất, cá lóc được chế biến rất nhiều món như: cá lóc đắp bùn, cá lóc nướng trui, cá lóc nướng lá sen, cá lóc hấp bông so đũa khô, chiên, hấp, nấu canh… Do đó khi có dịpđi du lịch Miền Tây, các bạn hãy thưởng thức món “cá lóc hấp mẻ” rất bình dân nhưng không kém phần hấp dẫn.

Lẩu cá linh bông điên điển
Dân Miền Tâyai cũng biết đến loài cá linh còn các du khách đã thưởng thức loài cá này thì sẽ ấn tượng mãi bởi thịt của chúng có vị rất đặc trưng. Cá linh đầu mùa hay cuối mùa chế biến theo cách nào cũng ngon và hấp dẫn như:cá linh tẩm bột chiên giòn, cá linh kho mắm ruốc, kho mía, kho khóm, canh chua cá linh... Đặc trưng nhất là món lẩu cá linh bông điên điển, nước dùng được nấu bằng nước dừa tươi và me chua còn sống, nêm nếm hơi chua vừa ăn.



Bún nước lèo
Bún nước lèo làmón ăn khá phổ biển tại các tỉnh miền Tây Nam Bộvà đặc biệt nổi tiếng tại Sóc Trăng. Yếu tố quyết định tới độ ngon của mỗi tô bún chính là nhờ vào nước lèo nấu bằng mắm cá lóc, mắm cá bông hoặc mắm cá sặc đã được lược xác cẩn thận, trong vắt và dậy mùi. Nước lèo muốn có hương vị đậm đà phải có thêm chút nước dừa tươi hay củ ngải bún. Tất cả những nguyên liệu đơn sơ như mắm, heo quay, bắp chuối... trông mỗi tô bún quyện vào nhau hài hòa tạo nên vị đặc sắc và chinh phục được khẩu vị của thực khách bốn phương.

Bò bía
Bò bíalà món ăn dân dã, cách làm vô cùng đơn giản. Chỉ cần cuốn hỗn hợp củ sắn, tép khô, xà lách, rau thơm, lạp xưởng, trứng trong một miếng bánh tráng mỏng là đã có một cuốn bò bía. Tương hột được chưng lên cho mềm nhừ, xay nhuyễn, thêm một chút ớt xay, một chút hành phi, đậu phộng là món chấm không thể thiếu món ăn này. Lần đầu ăn món này sẽ có nhiều người cảm thấy nhạt nhẽo nhưng càng ăn hấp dẫn.



Vịt nấu chao
Không phải cao lương mỹ vị, rất dân dã, mang đặc trưng Nam Bộ nhưng vịt nấu chao trở thành món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon rất riêng. Sự hòa quyện của Vịt Xiêm thượng hạng kết hợp với chao – một loại gia vị cực kỳ đặc trưng và thú vị của người Việt Nam.

Cháo cua đồng
Cháo cua đồng là món rất dễ ăn, ăn kèm với hột (trứng) vịt lộn và 5 loại rau gồm rau ngót, rau má, rau mồng tơi, rau đay, cải xanh và mướp hương. Đây lại là món ăn có tính thanh nhiệt, bổ dưỡng và có thể giúp hạ đường huyết nên thường được dùng trong những ngày hè oi bức, rất tốt cho sức khỏe

Gỏi sầu đâu
Sầu đâu là loài cây thân gỗ, cao to. Chùm nụ sầu đâu và những đọt lá non được người miền Tây xé nhỏ để làm gỏi, không cần qua sơ chế. Ngoài sầu đâu còn phải có cá lóc hay khô cá sặc nướng xé nhỏ thịt vừa ăn, thịt heo ba chỉ luộc vừa chín tới xắt sợi với tôm thẻ luộc lột vỏ, bỏ đầu.

Các gợi ýnhững món ăn ngon nhất miền Tâycũng làm du khách biết thêm phần nào về các món ăn ngon và du khách hãy đặt Tour đến với miền Tây trong hành trìnhTour du lịch Việt Namdo Viet Fun Travel tổ chức.