Khám phá ẩm thực đặc sắc ở Phúc Kiến - Trung Quốc Một địa danh nổi tiếng với khu thắng cảnh Vũ Di Sơn bồng lai tiên cảnh, hay bức tranh thiên nhiên huyền bí bao phủ mang tên Phúc Kiến đã thôi thúc khách du lịch khắp nơi mua vé máy bay tiger airways đi Trung Quốc chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt mỹ ấy. Tuy nhiên, chuyến du lịch khám phá của bạn sẽ tăng thêm gia vị khi thưởng thức ẩm thực độc đáo tại Phúc Kiến mà nổi danh nhất phải kể đến món “Phật nhảy tường”. Vì sao món ăn lại có tên như vậy? Câu hỏi tò mò của biết bao người khi món ăn lạ này được xếp vào hàng ngũ “sơn hào, hải vị” tại Trung Quốc. Chính vì danh tiếng của món ăn này nên nhiều thực khách luôn bị hấp dẫn muốn một lần trải nghiệm ẩm thực mới mẻ. Mặc dù đó chỉ là câu chuyện truyền miệng dân gian, nhưng cũng làm cho sức hút của món ăn đặc sản của Phúc Kiến thêm mãnh liệt. Cách thức chế biến món ăn này cũng khá cầu kỳ, Phật nhảy tường phải có ít nhất 7 món nguyên liệu chính thuộc hàng sơn hào hải vị như bào ngư, vi cá, sò điệp, gân nai, bong bóng cá, hải sâm và nhân sâm cùng một số phụ liệu khác rất hấp dẫn du khách đặt vé máy bay giá rẻ tiger airways đến thăm. Người Trung Quốc đã công phu chế biến và dùng rượu để ướp cho món ăn, điều này đã tăng thêm hương vị thêm gấp bội. Vì đây là món ăn liệt vào hàng “sơn hào, hải vị” nên giá cả của nó cũng khiến nhiều người đắng miệng nếu trót nếm thử mà không hỏi giá trước. Tuy vậy, sức hút của món ăn vẫn không ngừng tăng thêm và chắc chắn bạn sẽ cò những trải nghiệm thú vị ở Phúc Kiến bên cạnh tham quan những thắng cảnh đẹp.
