Du lịch thưởng thức ẩm thực đồng quê hấp dẫn ở Pháp

Nước Pháp không chỉ nổi tiếng bởi những món ăn sang trọng nơi thủ đô Paris hoa lệ, mà còn ẩn chứa nhiều nét đẹp ẩm thực mộc mạc đến từ những miền quê xa xôi. Với vé máy bay đi Pháp giá ưu đãi nhất, bạn hãy đặt vé và dành cho mình một hành trình khám phá thú vị.

Bánh crepe vùng Brittany

Brittany nằm ở phía Đông Bắc nước Pháp. Đây là một mảnh đất nhỏ biệt lập được bao quanh bởi những rặng đá xám, người dân cuộc sống lao động khép kín mang tính chất truyền thống gia đình. Tới Brittany, bạn không thể quên thưởng thức món bánh Crepe nổi tiếng nơi đây. Bánh Crepe được làm từ bột mì trắng. Sự hiện diện của món bánh rán mặn dân dã, xốp và giòn này đã tạo nên nét tương phản với công thức Crepe mềm mượt thường thấy tại Paris, do người ta dùng bột lúa mạch nguyên cám.

Bánh Crepe tại Brittany mang trong mình những yếu tố truyền thống không đụng hàng như phần sữa chua nhà làm đặc quánh béo ngậy mùi kem, hay nhân thịt xông khói nấu kèm nấm. Những thành phần này ngay lập tức gợi lên cho người thưởng thức một hương vị đồng quê giản dị của vùng biển Tây Bắc nước Pháp.

Món thịt nhồi Quenelle de brochet ở vùng Lyon



Di chuyển tới hướng Đông Nam dãy Rhône là Lyon nổi tiếng với tài nguyên trù phú. Khi đến Lyon, bạn nhất định phải là thưởng thức món thịt nhồi Quenelle de brochet trong những Bouchon.
Mang cấu trúc như một chiếc bánh bao cỡ lớn, Quenelle de brochet có cách chế biến khá cầu kỳ. Lớp vỏ ngoài của món ăn mỏng, được làm từ bột mì, bơ trứng và sữa bọc lấy phần cá Brochet nhuyễn mịn bên trong, đi cùng nước sốt tôm – cua hoặc sang chảnh hơn một chút là sốt tôm càng. Điều hấp dẫn của món ăn địa phương này là kết cấu nhuyễn mịn của nhân và đặc vừa phải của sốt hòa trộn vào nhau thành một tổng thể thống nhất và hài hòa.


Tới Languedoc thử Cassoulet

Tới Languedoc bạn sẽ được thưởng thức món Cassoulet đúng chuẩn miền Nam nước Pháp Món Cassoulet được nấu trong nồi đất làm từ loại đất sét đặc biệt của địa phương để giữ nguyên được hương vị của nó.
Thịt hầm Cassoulet được đánh giá là đỉnh cao của sự tỉ mỉ cũng như khéo léo và kiên nhẫn trong ẩm thực Pháp. Hỗn hợp đồng quê bao gồm xúc xích, conflit vịt, thịt lợn và đậu trắng được ninh trong nhiều giờ này thể hiện tính chất tinh tế, tỉ mẩn của người đầu bếp.

Liên Hệ đặt vé tại đại lý cấp 1 Beetours

Địa chỉ: Số 3 - Đỗ Hành - Q.Hai Bà Trưng - Hà Nội
Phone: 0944 555 000
Tel: 04-3978-5635

Xem thêm: vé máy bay đi Nice