Công thức cháo bột yến mạch cà rốt thịt băm cho bé

Trong bột yến mạch có chứa nhiều chất sắt và kẽm calcium cũng như các vitamin khoáng chất như vitamin V, folic acid làm tăng khả năng tập trung và giúp trẻ thông minh hơn, phát triển trí não tối đa. Cà rốt giàu lượng beta-caroten, chất được chuyển hóa thành vitamin A khi đến gan. Cháo bột yến mạch cà rốt thịt băm sẽ là thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo cho bé yêu nhà mình.

1. Nguyên liệu cần thiếu cho cháo bột yến mạch
30g yến mạch nguyên chất (loại cán mỏng rolled oats), 20g cà rốt khoảng 1/3 củ, 30g thịt nạc dăm ( cỡ 1 bao diêm). Một ít hành lá.

2. Cách thực hiện món cháo bột yến mạch
Bước 1: Ngâm yến mạch cùng nước sạch khoảng 5 phút

Bước 2: Cà rốt rửa sạch cắt nhỏ và thịt băm nhuyễn.

Bước 3: Ta luộc cà rốt cùng một ít nước sau đó trộn thịt bằm với nồi cà rốt vừa luộc và hòa cho tan đều tránh tình trạng bị vón cục.



Bước 4: Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào nấu cùng nấu cho đến khi cháo sôi thì có thể tắt bếp. Hành lá ta rửa sạch, xắt nhỏ rồi cho vào cuối cùng.